De mon bureau à l’étage du COURRIER, j’ai une vue imprenable sur le chantier de restauration de l’ancien restaurant Pépé, celui d’avant l’incendie. L’immeuble est en voie de subir une transformation extrême, avec un souci évident de préserver son cachet patrimonial d’antan ainsi que ses vieilles briques. Il y a des promoteurs privés au centre-ville qui ne lésinent pas sur les moyens en matière de restauration. Bravo!