30 janvier 2025 - 03:00
Cintech et Olymel développent un laboratoire de microbiologie
Par: Le Courrier
Un laboratoire de microbiologie partagé avec Olymel s’est nouvellement installé dans les locaux de Cintech agroalimentaire de l’avenue José-Maria-Rosell. Photothèque | Le Courrier ©

Un laboratoire de microbiologie partagé avec Olymel s’est nouvellement installé dans les locaux de Cintech agroalimentaire de l’avenue José-Maria-Rosell. Photothèque | Le Courrier ©

Deux ans après avoir aménagé un laboratoire de chimie dans un bâtiment de l’avenue José-Maria-Rosell, Cintech agroalimentaire vient d’y ajouter un laboratoire de microbiologie dans le cadre de son partenariat avec Olymel.

Ces locaux accueillent aussi temporairement depuis un an le laboratoire et l’équipe de recherche et développement (R&D) d’Olymel.

« Chez Cintech, on aime passer à l’action, geste indispensable si on prétend travailler en innovation. Cette nouvelle étape est un signal fort pour notre filière agroalimentaire, démontrant qu’on peut concrètement agir et pas seulement discuter des valeurs de la mutualisation », a déclaré Jean Lacroix, président-directeur général de Cintech agroalimentaire.

« Cette nouvelle étape est au cœur de la stratégie d’Olymel d’optimiser l’utilisation de ses ressources. Notre objectif était de localiser notre laboratoire de microbiologie dans un lieu accessible à proximité et de consolider nos services. Cela comble nos besoins internes tout en mettant en commun les installations et notre expertise au service de Cintech. C’est vraiment ce que nous appelons une entente gagnant-gagnant qui s’inscrit dans la philosophie d’innovation en agroalimentaire », a renchéri Sylvain Fournaise, vice-président Sécurité alimentaire, Services techniques et R&D chez Olymel. A.B.

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