Le Maskoutain Robert Rousseau, ex-joueur des Canadiens de Montréal et des Rangers de New York, s’était fait un devoir de participer à la mise au jeu protocolaire de la toute première édition du tournoi de Saint-Hyacinthe, en 1974.
Deux ans plus tard, en 1976, le joueur vedette des Expos de Montréal, Gary Carter, avait enfilé les patins pour une rare occasion en étant invité à donner le coup d’envoi au tournoi.
En 1982, c’était au tour de Normand Léveillé, joueur des Bruins de Boston, de s’arrêter à Saint-Hyacinthe dans le cadre du tournoi. Marius Fortier et Paul Gillis, des Nordiques de Québec, avaient fait de même en 1985.
Des idoles des Canadiens de Montréal ont aussi fait sentir leur présence, que ce soit Patrick Roy en 1989, l’entraîneur Mario Tremblay en 1992, Maurice Richard en 1999, Yvan Cournoyer en 2000, Pierre Bouchard en 2004 et Patrick Poulin – aussi un ancien du Laser de Saint-Hyacinthe – en 2010.