Pour une deuxième année consécutive, la Ferme J.P. & M.L. à Saint-Louis s’est classée en deuxième position du concours Lait’xcellent organisé par Les producteurs de lait du Québec. Elle était arrivée première pour la Montérégie-Est. Les récipiendaires ont été dévoilés dans le cadre de la récente assemblée générale annuelle 2024 de l’organisation. En plus de cet honneur, cette ferme a remporté cinq certificats Grande distinction et un certificat Très grande distinction dans les dernières années. Elle est la propriété de Jean-Pierre Forcier (à gauche sur la photo) et de son fils Martin (à droite sur la photo). Ce dernier s’est joint à l’entreprise en 2014 après avoir travaillé à l’extérieur de la ferme comme machiniste. La ferme compte 52 vaches en lactation qui sont logées dans une étable à stabulation libre avec traite robotisée depuis 2019. Selon les organisateurs du concours, l’entretien de la ferme est fait avec beaucoup de rigueur et de minutie. Martin juge aussi important de faire un suivi serré de la santé de chaque vache.
16 mai 2024 - 03:00
La Ferme J.P. & M.L. à Saint-Louis reconnue à nouveau pour la qualité de son lait
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