L’édifice commercial qui abritait jusqu’en août dernier le restaurant Hippi Poutine a été rasé, mercredi matin, par la Ville de Saint-Hyacinthe. Le bâtiment situé au coin de la rue des Cascades et du pont Barsalou, à proximité de la bibliothèque de Saint-Hyacinthe, n’a pas résisté longtemps à l’assaut de la pelle mécanique. Propriétaire des lieux depuis un an, après avoir déboursé un montant de 315 000 $, la Municipalité compte aménager 17 cases de stationnement sur ce site.