Renaud-Philip ne garde que du positif de son expérience aux Chefs!, lui qui se dit fier d’avoir fait partie d’une si « belle brigade ». « Nous sommes tous restés de bons amis et on s’écrit chaque lundi pendant qu’on écoute l’émission en même temps que tout le monde! » Le chef de 24 ans estime que le montage présenté à la télé représente assez bien les émotions vécues par les différents candidats au fil de la compétition.

Un des moments forts de la compétition a été la visite des parents des aspirants chefs à l’épisode 7, diffusé le 18 mai. « On ne l’avait pas du tout vu venir! Leur présence nous a poussés à être à notre meilleur et nous a inspirés. » Dans le cas de Renaud-Philip, c’est son père, le chef Jean-François Méthot, qui est venu l’encourager. Une présence toujours inspirante pour le jeune chef qui baigne grâce à lui dans l’univers de la gastronomie depuis son plus jeune âge.

« J’ai grandi là-dedans et la cuisine a toujours été, et est toujours, mon option numéro 1. Ma participation aux Chefs! a confirmé mon désir de continuer là-dedans. J’ai toujours du chemin à faire, mais je sens que des portes s’ouvrent pour moi et j’ai bien hâte de voir ce que l’avenir me réserve. » S’il se dit toujours heureux de travailler à La Baboche au côté de son père, la porte est donc loin d’être fermée si d’autres opportunités intéressantes s’offrent à lui un de ces jours.

En mode COVID

Notons que la compétition a été tournée au début de l’année, de fin janvier à fin février, soit quelques semaines à peine avant que la COVID-19 ne change le quotidien de tout le monde, et particulièrement celui de l’industrie de la restauration. « C’est sûr qu’on est moins dans nos restos que ce qu’on voudrait, mais à La Baboche, on mise sur le take-out en attendant de pouvoir accueillir les clients aux tables », souligne celui qui prépare aussi des repas dans une résidence pour personnes âgées en attendant de pouvoir reprendre un rythme de travail plus normal.

« J’ai bien hâte de voir comment cette pandémie va changer le monde de la restauration. Et j’ai surtout hâte de vraiment revenir au travail! On reçoit une vague d’amour chaque lundi, mais on s’ennuie de voir les gens! », conclut Renaud-Philip Méthot, le regard tourné vers l’avenir.

La grande finale de la 10e saison des Chefs! aura lieu lundi, 20 h, sur les ondes de Radio-Canada Télé.