La présidente de cette jeune entreprise, Paula Andrea Angarita, s’est vu remettre le premier prix dans la catégorie Bioalimentaire, de même que le prix Coup de cœur Evol – Entrepreneur d’impact à l’occasion du gala régional qui s’est tenu à la mi-mai à Longueuil. Elle figurait parmi les quatre entrepreneurs dont le projet d’affaires représentait le territoire maskoutain à cet événement.

Lyoterra figure donc parmi les finalistes nationaux du Défi dont les lauréats seront annoncés lors du Gala des Grands Prix Desjardins qui aura lieu le 8 juin au Palais Montcalm de Québec.

L’entreprise se spécialise dans la production de collations composées de fruits lyophilisés. Ses produits sont 100 % naturels et le processus de transformation utilisé leur permet d’être commercialisés sans agent de conservation et avec les mêmes valeurs nutritionnelles qu’un fruit frais. Lyoterra est implantée dans la Cité de la biotechnologie agroalimentaire de Saint-Hyacinthe.