Ingrédients (Pour 10-12 personnes)
• 750 ml de vin rouge
• 150 ml de porto
• 150 ml de Grand Marnier (ou Cointreau)
• 100 ml de cognac
• 1 c. à thé de cannelle
• 1 c. à table de gingembre en poudre
• 4 tasses de fruits entiers, en cubes ou en tranches (ananas, fraises, oranges, kiwis, etc.)
Préparation
1. Dans un grand bol, verser le vin rouge, le porto, le cognac et le Grand Marnier sur 2 tasses des fruits. Laisser macérer au frigo de 2 à 3 heures.
2. Filtrer le mélange et jeter les fruits qui ont macéré. Dans un grand bol de service, ajouter le restant des fruits frais au mélange ainsi que la cannelle et le gingembre.
3. Bien mélanger et servir sur des glaçons.
