25 janvier 2024 - 03:00
Bilan de la 38e édition du Salon de l’agriculture
Un achalandage qui se maintient grâce à la diversification
Par: Adaée Beaulieu
Le 38e Salon de l’agriculture de Saint-Hyacinthe a accueilli plus de 12 000 visiteurs. Photo François Larivière ǀ Le Courrier ©

Le 38e Salon de l’agriculture de Saint-Hyacinthe a accueilli plus de 12 000 visiteurs. Photo François Larivière ǀ Le Courrier ©

David Messier, directeur général de GoXpo, est heureux de constater que l’achalandage a été au rendez-vous encore cette année. Photo François Larivière ǀ Le Courrier ©

David Messier, directeur général de GoXpo, est heureux de constater que l’achalandage a été au rendez-vous encore cette année. Photo François Larivière ǀ Le Courrier ©

Les agriculteurs ont pu visiter 266 exposants répartis dans quatre pavillons. Photo François Larivière ǀ Le Courrier ©

Les agriculteurs ont pu visiter 266 exposants répartis dans quatre pavillons. Photo François Larivière ǀ Le Courrier ©

Même les tout jeunes passionnés d’agriculture étaient au rendez-vous. Photo François Larivière ǀ Le Courrier ©

Même les tout jeunes passionnés d’agriculture étaient au rendez-vous. Photo François Larivière ǀ Le Courrier ©

Tout comme lors de son retour en présentiel de 2023, le Salon de l’agriculture de Saint-Hyacinthe, dont la 38e édition se déroulait du 16 au 18 janvier à Espace Saint-Hyacinthe, a attiré plus de 12 000 visiteurs.

Cette année, ce sont 12 138 agriculteurs qui se sont déplacés pour rencontrer les 266 exposants répartis dans quatre pavillons, une légère baisse par rapport aux 12 689 visiteurs de l’an passé.

Les organisateurs ont tout fait pour se diversifier en 2024 et leurs efforts ont été soulignés par des agriculteurs et exposants rencontrés par Le COURRIER sur place le 17 janvier. « C’est une expérience parfaite. Le Salon est extrêmement bien fait. Nous sentons le désir de se renouveler », ont souligné Jérémy Lavoie et Pierre Ferland, président et vice-président d’Aghweel, distributeur autorisé de Gigrow.

Ils étaient installés dans le pavillon Soleno où se trouvait la nouvelle Zone émergence, innovation et agriculture intérieure. Celle-ci avait pour but de présenter de nouvelles possibilités en agriculture en misant sur la présentation de la diversité. Un partenariat du Salon de l’agriculture avec Tessier, un fabricant de serres de Saint-Damase, a d’ailleurs été établi pour cette nouveauté. Au total, 30 exposants, pour la plupart nouveaux, dont des maraîchers, étaient installés dans le pavillon Soleno.

« En grande primeur au Salon, la Zone émergence, innovation et agriculture intérieure nous a confirmé qu’on se devait de ratisser encore plus large afin de couvrir les différents secteurs de l’agriculture. Oui, nous sommes là pour rassembler les grands fondements de l’agriculture, mais l’environnement, les technologies et l’avenir de la relève prennent de plus en plus de place dans l’industrie. Comme première expérience, nous sommes enchantés des résultats », a affirmé Dominic Sansoucy, président du comité organisateur du Salon de l’agriculture.

De plus, dans ce même pavillon, des présentations d’entreprises et des conférences visant à partager le savoir se sont déroulées sur la nouvelle Scène émergence. Non loin de là, l’Espace découverte a permis des démonstrations d’équipements comme un drone et un simulateur de changements climatiques.

Moments clés

Plusieurs activités ont marqué le Salon de l’agriculture 2024. Pierre-Olivier Zappa, journaliste et chef d’antenne à TVA, a fait salle comble avec sa conférence « À quoi ressemblera le monde agricole de demain? ». Parmi les autres conférenciers courus, Étienne Boulay était aussi présent pour présenter sa conférence « Le parcours d’un combattant ».

Dans le cadre du déjeuner-conférence de l’Association des technologues en agroalimentaire (ATA) et de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ), le Mérite technologique agroalimentaire 2024 a été remis à la Maskoutaine Sandra Dagenais, conseillère en transformation alimentaire au ministère de l’Agriculture.

Lors du cocktail des exposants, le Salon de l’agriculture a fait l’annonce d’une nouvelle collaboration avec le Concours des Jeunes agriculteurs d’élite du Canada section Québec. À compter de la prochaine édition, le gala du Concours se déroulera dans le cadre du Salon de l’agriculture.

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