Outre l’accompagnement des entreprises dans la réalisation de leur projet et de leur développement stratégiques, les nouveaux partenaires mettront sur pied un programme d’accélération et d’incubation en entrepreneuriat agroalimentaire axé sur les produits à base de protéines végétales.

Ce projet prendra en charge une cohorte d’une dizaine d’entreprises pour la première année. Mentionnons que ce programme propose une phase de développement de produit ainsi que du mentorat, de l’animation de démonstration et des activités de réseautage. Un plan de travail a déjà été élaboré par les deux équipes. Cintech s’engage à mettre à contribution ses expertises en procédés de transformation alimentaire, en transfert technologique et sensoriel ainsi que de la recherche. Quant à AG-Bio Centre, cette firme de Lévis offre son savoir-faire en accompagnement d’entreprises en démarrage et en croissance dans le développement en stratégie d’affaires, en planification d’affaires et en mise en marché de nouveaux produits.