L’insécurité alimentaire se définit par l’accès inadéquat ou incertain aux aliments en quantité ou en qualité. Elle touchait 14,7 % de la population québécoise en 2021, selon une enquête canadienne sur le revenu du Centre de la statistique du revenu et du bien-être socioéconomique de Statistique Canada. Localement, ce sont environ 13 000 personnes dans la MRC des Maskoutains qui sont aux prises avec l’insécurité alimentaire.

En cette journée de sensibilisation, les membres de la Table invitent la population à se mobiliser afin de soutenir les services des organismes communautaires déjà en place sur le territoire maskoutain. Notons que ceux-ci viennent en aide quotidiennement aux personnes qui vivent de l’insécurité alimentaire, et ce, depuis plusieurs années. Elle a aussi souligné que, selon la santé publique, la sécurité alimentaire est un déterminant important de la santé.